Biscuiți cu brânză de capră și gem de ghimbir

PREPARARE: 10 MIN | RĂCIRE: 2-24 ORE | PORȚII: 6-10

Aromele de brânză de capră, rozmarin și piper negru se amestecă pentru a crea această tartină delicioasă și savuroasă. Dulceața picantă gemului de ghimbir servește drept ingredient de echilibrare. Chipsuri crocante de fructe sau nuci completează rețeta.

INGREDIENTE

• 200 g cremă de brânză, la temperatura camerei
• 100 g brânză de capră, la temperatura camerei
• 1 lingură rozmarin tocat marunt
• Piper negru proaspăt măcinat după gust
• Gem de ghimbir BIO
• Biscuiți sau chipsuri cu fructe și nuci

PREPARARE

1. Într-un castron mare, amestecați cremă de brânză, brânză de capră, rozmarin și piper negru.
2. Tapetați un castron mic cu folie de plastic.
3. Puneți amestecul de cremă de brânză în castron și înfășurați folie de plastic în jurul lui.
4. Împingeți în jos astfel încât să umple fundul recipientului în mod uniform.
5. Se pune frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.
6. Când sunteți gata de servit, scoateți brânza din castron trăgând de folia de plastic.
7. Înconjurați amestecul de brânză cu biscuiți.
8. Serviți cu ghimbir tartinat.